| Nutrition ortho-moléculaire (2 jours) |
Intervenant : Walid Karray, Naturopathe et BiologisteObjectif :Connaître, comprendre et maîtriser l'approche micro nutritionnelle (besoins, carences et leurs conséquences) afin de renforcer le terrain. Contenu :Grands principes de l'approche ortho- moléculaire ou micro nutritionnelle - Travaux de Pauling - Nécessité d’enrichir notre alimentation : concentrations et besoins du corps, carences et conséquences - Etude des acides aminés essentiels et non essentiels, vitamines, minéraux, enzymes, acides gras, … - Sources alimentaires les plus riches - Antioxydant et molécules protectrices: vitamine C, E, béta-carotène et sélénium, zinc, magnésium et fer, apport en vitamine du groupe B, Acide alpha-lipoïque, Coenzyme Q10, poly phénols, caroténoïdes, alkyl glycérols - Nutriments de la sphère ostéo-articulaires - Nutriments utiles en cas d'hypercholestérolémie - Nutrition du cerveau - Pro biotiques et pré biotiques - Aide digestive - Nutriments vasculaires. Dates : 15 et 16 février 2012 (en semaine) |
